森林との境界部の管理

大地の生命力を守る

古邁茶園は、梨山の黒い森の原生生態系に隣接する場所に位置し、森林と人の営みが交わる重要な移行帯にあります。
私たちは、「環境への負荷を抑えた管理」を栽培の基本方針とし、過度な整地や高密度な開発による山林への負荷を軽減するとともに、森林との境界部の安定性と生態系の連続性を維持しています。

 

私たちは茶園を、人と自然をつなぐ生態緩衝帯と位置づけ、以下の取り組みを実践しています。

土地の分断化を防ぐ
環境への負荷を抑えた管理と単一茶園による小規模経営を採用し、耕作地を黒い森の奥へ拡大することなく、原生林の一体性を守っています。


生態系ネットワーク(エコロジカル・コリドー)の形成
茶園と森林の間に自然の緩衝空間を残すことで、茶園を生産の場としてだけでなく、森林に生息する生物の移動や生息を支える空間としても機能させています。

 

 

自然資本の管理

微気候と在来微生物を守る

高品質な梨山茶ならではの風味と個性(テロワール)は、黒い森がもたらす生態系サービスによって支えられています。

微気候の維持
黒い森の蒸散作用によって生み出される雲霧と安定した水分環境は、古邁の茶葉が持つ繊細な香りの基盤となっています。私たちは産地の森林環境を維持することで、この自然の「気候調節システム」が持続的に機能するよう努めています。

在来微生物の保全
茶園全域で除草剤を一切使用せず、100%手作業による除草を徹底しています。この取り組みにより、茶樹の健全な生育と病害への抵抗力を支える土壌中の在来微生物群を守るとともに、土地本来の炭素固定機能の維持にもつなげています。

 

水資源の保全

黒い森の湧水を大切に守り、長期的な循環型の水資源管理を目指します

梨山・黒い森の湧水は、古邁茶園にとってかけがえのない生命線です。
私たちは、水源周辺の環境、水資源の利用効率、そして茶園の排水管理を継続的に見直しています。

節水への取り組み
科学的な灌漑技術を活用し、乾季における過度な取水を抑制することで、山林の水循環への負荷を軽減し、自然本来の水循環のバランスを長期的に維持することを目指しています。

 

包装と資源使用の削減

不必要な環境負荷を減らす

資源循環への取り組み
包装材の選定、包装サイズ、製造工程に至るまで、資源利用の効率を継続的に見直し、使用量の削減とリサイクル可能な資材への転換を段階的に進めています。

 

 

 

サステナビリティとは、一度きりの変化ではなく、
日々の小さな選択を積み重ねていくことだと私たちは考えています。

 

 

←Back

カートに追加済み
ネットワークエラーが発生しました、再読み込みしてください